Panadas Dolci di Broccoli e Noci
door Glennski · aPantry Community · Nagerecht
Kleine, hartige taartjes met een zoete twist, gevuld met een mengsel van broccoli, noten en een vleugje citrus. Een verrassend en voedzaam streetfood nagerecht.
Bereidingstijd: 40 min · 4 personen · 380 kcal per portie · ± €1.55 per portie · Nagerecht, Vegetarisch, Sardijns
Ingrediënten
- 250 g pizzadeeg (kant-en-klaar)
- 150 g gekookte broccoli, fijngesneden
- 50 g walnoten, grof gehakt
- 40 g suiker
- Geraspte schil van 1/2 sinaasappel
- 1 ei, geklopt (voor bestrijken)
Bereiding
- Meng de fijngesneden broccoli met de walnoten, suiker en geraspte sinaasappelschil.
- Rol het pizzadeeg dun uit en snijd er cirkels van ongeveer 10 cm doorsnede uit.
- Plaats een lepel van de broccoli-notenvulling in het midden van elke deegcirkel.
- Vouw het deeg dubbel over de vulling en druk de randen stevig dicht, creëer een halvecirkelvorm.
- Bestrijk de panadas met geklopt ei en bak ze 20-25 minuten in een voorverwarmde oven van 190°C.
- Serveer warm als een uniek streetfood nagerecht.
Cheftip
Voor extra smaak kunt u een snufje kaneel toevoegen aan de vulling.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 380 kcal
- Eiwitten: 12 g
- Koolhydraten: 45 g
- Vetten: 18 g