Pandan Kokos Rum Punch
door Glennski · aPantry Community · Drank
Deze tropische punch combineert de unieke, vanille-achtige smaak van pandan met romige kokos en pittige rum. Een perfecte drank voor feestjes of om te genieten van de Maleisische zon.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 290 kcal per portie · ± €6.60 per portie · Drank, Vegetarisch, Maleisisch, Aziatisch, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml lichte rum
- 30 ml pandanstroop (zelfgemaakt of gekocht)
- 90 ml kokosroom
- 30 ml limoensap
- IJsblokjes
- Pandanblad of limoenpartje voor garnering
Bereiding
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
- Voeg de lichte rum, pandanstroop, kokosroom en limoensap toe aan de shaker.
- Schud krachtig gedurende ongeveer 15 seconden totdat alles goed gemengd en koud is.
- Zeef de punch in een gekoeld glas gevuld met vers ijs.
- Garneer met een pandanblad of een schijfje limoen en serveer.
Cheftip
Voor zelfgemaakte pandanstroop, kook pandanbladeren met suiker en water tot een stroperige consistentie. Voor een sterkere pandansmaak kun je een paar druppels pandanextract toevoegen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 290 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 15 g