Passievrucht Limonade met Munt
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een exotische en opwekkende limonade die de levendige smaak van passievrucht combineert met de frisheid van munt. Perfect als verkoelende traktatie.
Bereidingstijd: 20 min · 6 personen · 125 kcal per portie · ± €0.65 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Jamaicaans, Limonade
Ingrediënten
- 8 rijpe passievruchten
- 150 g kristalsuiker
- 1 liter water
- Sap van 1 citroen
- Een handvol verse muntblaadjes
- Extra bruisend water (optioneel)
Bereiding
- Halveer de passievruchten en schep het vruchtvlees in een kom.
- Doe de suiker en 250 ml water in een pan en verwarm op laag vuur tot de suiker volledig is opgelost, creëer zo een siroop.
- Voeg de muntblaadjes toe aan de siroop, haal van het vuur en laat afkoelen en trekken.
- Meng het passievruchtvlees met de afgekoelde muntsiroop, de rest van het water en het citroensap.
- Zeef eventueel de limonade om de pitjes van de passievrucht te verwijderen, indien gewenst.
- Serveer de passievrucht limonade gekoeld, eventueel aangelengd met bruisend water.
Cheftip
Druk de muntblaadjes voorzichtig fijn in de siroop om meer aroma vrij te laten komen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 125 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 32 g
- Vetten: 0 g