Passion Fruit (Passion Vrucht) Gember Proteïneshake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en pittige shake die de tropische zoetheid van passievrucht combineert met de warme kick van gember. Perfect voor een energieke start van de dag of als een exotische opkikker.
Bereidingstijd: 6 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €3.75 per portie · Drank, Vegetarisch, Gezond, Eiwitrijk, Keniaans, Smoothie
Ingrediënten
- 2 passievruchten, pulp en zaden
- 2 cm verse gember, geschild en geraspt
- 200 ml water of kokoswater
- 1 maatschep (30 g) neutraal proteïnepoeder
- 1 eetlepel honing of agavesiroop (naar smaak)
Bereiding
- Halveer de passievruchten en schep de pulp en zaden in de blenderkan.
- Voeg de geraspte gember, water of kokoswater en het neutrale proteïnepoeder toe.
- Mix alle ingrediënten op hoge snelheid tot een gladde consistentie.
- Zeef de shake door een fijne zeef om eventuele gemberstukjes en de meeste passievruchtzaden te verwijderen, als je een gladdere drank prefereert.
- Roer de honing of agavesiroop erdoor naar smaak.
- Giet de shake in een glas en serveer direct, eventueel met een paar ijsblokjes.
Cheftip
Voor een extra boost van smaak en voedingsstoffen, kun je een klein handje verse muntblaadjes toevoegen. Gebruik koud water of kokoswater voor een nog verfrissendere shake.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 32 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 2 g