Perzische IJskoffie met Dadels en Amandel
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verkoelende en voedzame ijskoffie, rijk aan de zoetheid van dadels en de nootachtige smaak van amandelen, perfect voor warme dagen.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 210 kcal per portie · ± €6.25 per portie · Drank, Vegan, Gezond, Perzisch, Midden-Oosten
Ingrediënten
- 200 ml koude sterke koffie
- 100 ml amandelmelk
- 3 Medjool dadels, ontpit
- 1 eetlepel amandelpasta (of 5-6 rauwe amandelen)
- IJsblokjes
- Snufje kaneel (optioneel)
Bereiding
- Combineer de koude koffie, amandelmelk, ontpitte dadels en amandelpasta (of rauwe amandelen) in een blender.
- Blend tot een gladde en romige drank.
- Voeg ijsblokjes toe aan een glas.
- Schenk de Perzische ijskoffie over de ijsblokjes.
- Bestrooi eventueel met een snufje kaneel.
Cheftip
Week de dadels 10 minuten in warm water als ze erg hard zijn, dit maakt ze makkelijker te blenden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 210 kcal
- Eiwitten: 4 g
- Koolhydraten: 38 g
- Vetten: 6 g