Petrykivka Punch (Rode Bieten en Gember Punch)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Deze levendige punch, vernoemd naar de kleurrijke Petrykivka schilderkunst, combineert de aardse zoetheid van rode bieten met de pittigheid van gember. Het is een alcoholvrije drank vol smaak en een lust voor het oog.
Bereidingstijd: 10 min · 2 personen · 130 kcal per portie · ± €3.45 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Gezond, Cocktail
Ingrediënten
- 250 ml vers bietensap
- 250 ml gemberbier (non-alcoholisch)
- 100 ml sodawater
- 50 ml citroensap (vers geperst)
- 1 el honing of agavesiroop (naar smaak)
- Schijfjes citroen en takjes munt voor garnering
- Paar ijsklontjes
Bereiding
- Meng in een grote kan het bietensap, gemberbier, sodawater en citroensap.
- Voeg de honing of agavesiroop toe en roer goed tot het is opgelost.
- Proef de punch en pas indien nodig de zoetheid of zuurgraad aan.
- Vul twee glazen met ijsklontjes.
- Schenk de Petrykivka Punch in de glazen.
- Garneer elk glas met een schijfje citroen en een takje munt.
Cheftip
Voor een alcoholische variant, voeg 50 ml wodka per portie toe voor een pittige cocktail.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 130 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 0.1 g