Pina Limonada (Ananas Limonade)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een zoete en tropische limonade met de levendige smaak van verse ananas, perfect voor een exotische twist op de klassieker. Heerlijk verfrissend.
Bereidingstijd: 15 min · 6 personen · 140 kcal per portie · ± €0.90 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Tex-Mex, Limonade
Ingrediënten
- 1 middelgrote ananas, geschild, ontkernd en in stukken
- 200 ml vers geperst limoensap
- 100-120 g kristalsuiker (naar smaak)
- 1 liter koud water
- IJsblokjes
- Ananas partjes en muntblaadjes voor garnering
Bereiding
- Doe de ananasstukken met 200 ml van het koude water in een blender en pureer tot een gladde massa.
- Zeef het ananasconcentraat door een fijne zeef in een grote kan, druk de pulp goed uit om alle vloeistof te extraheren.
- Voeg het limoensap, de suiker en de resterende 800 ml water toe aan de gezeefde ananasvloeistof.
- Roer goed door tot de suiker volledig is opgelost en proef, pas eventueel de zoetheid of zuurgraad aan.
- Koel de ananas limonade minstens 30 minuten in de koelkast voor de beste smaak.
- Serveer de gekoelde limonade in glazen gevuld met ijsblokjes.
- Garneer met ananas partjes en een paar verse muntblaadjes.
Cheftip
Voor een minder zoete versie kun je de hoeveelheid suiker verminderen en eventueel een beetje extra limoensap toevoegen voor balans.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 140 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 36 g
- Vetten: 0 g