Pinda-Dan Dan Noedel Proteïne Smoothie
door Glennski · aPantry Community · Drank
Deze smoothie transformeert de smaken van de iconische Dan Dan Noedels in een drinkbare, proteïnerijke variant. Een unieke blend van hartig, romig en een vleugje pit.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 300 kcal per portie · ± €7.25 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Sichuan, Smoothie
Ingrediënten
- 100 ml ongezoete amandelmelk
- 2 el pindakaas (natuurlijk, zonder toegevoegde suiker)
- 1 el Chinese zwarte azijn
- 1 tl sesamolie
- 1/2 tl chili-olie
- 1/4 tl gemalen Sichuan peperkorrels
- Een snufje zout
- 1 schep ongeflavoured of vanille proteïnepoeder
- Optioneel: een dadel voor extra zoetheid
Bereiding
- Meet alle ingrediënten af en plaats ze in een blender.
- Mix tot een volledig gladde en romige consistentie.
- Proef en pas de hoeveelheid chili-olie of azijn aan naar persoonlijke voorkeur.
- Als de smoothie te dik is, voeg dan nog een beetje amandelmelk toe.
- Serveer direct in een hoog glas.
Cheftip
Voor een extra koude shake kun je een paar ijsblokjes toevoegen en meeblenden. Dit maakt de textuur ook iets dikker.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 300 kcal
- Eiwitten: 25 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 18 g