Poffertjes met roomboter
door Glennski · aPantry Community · Nagerecht
Poffertjes met roomboter - nagerecht uit de aPantry-community. Klaar in 30 minuten voor 4 personen.
Bereidingstijd: 30 min · 4 personen · 417 kcal per portie · ± €1.00 per portie · Nagerecht, Comfort food, Vegetarisch, Budget
Ingrediënten
- 125 g boekweitmeel
- 125 g bloem
- 7 g gist
- 300 ml lauwe melk
- 1 ei
- roomboter
- poedersuiker
Bereiding
- Meng een glad beslag van boekweitmeel, bloem, gist, melk en ei (laat het beslag 30 minuten rijzen).
- Verhit een koekenpan met een klontje boter.
- Bak de pannenkoeken of poffertjes goudbruin aan beide kanten.
- Houd warm onder folie tot alles gebakken is.
- Serveer met roomboter en een dikke laag poedersuiker.
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij - dat maakt poffertjes met roomboter af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 417 kcal
- Eiwitten: 11.6 g
- Koolhydraten: 54.3 g
- Vetten: 15.5 g