Pompoen Proteïne Smoothie
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een heerlijke, kruidige smoothie die doet denken aan de herfst, perfect als seizoensgebonden traktatie. Deze romige shake is rijk aan vezels en proteïne.
Bereidingstijd: 3 min · 1 personen · 320 kcal per portie · ± €7.85 per portie · Drank, Vegetarisch, Amerikaans, Smoothie
Ingrediënten
- 200 ml amandelmelk (ongezoet)
- 1 scoop (ca. 30 g) vanilleweiproteïne
- 100 g pompoenpuree (blik, ongezoet)
- 1/2 theelepel pompoentaartkruiden
- 2 eetlepels havermout
- 3-4 ijsblokjes
- 1 eetlepel ahornsiroop (optioneel)
Bereiding
- Doe de amandelmelk, proteïnepoeder, pompoenpuree en pompoentaartkruiden in een blender.
- Voeg de havermout en de ijsblokjes toe aan de blender.
- Mix op hoge snelheid tot de smoothie volledig glad en romig is.
- Proef en voeg indien gewenst ahornsiroop toe, mix dan kort opnieuw.
- Giet de pompoen proteïne smoothie in een glas en garneer eventueel met een snufje kaneel.
Cheftip
Je kunt je eigen pompoenpuree maken door pompoen te stomen en te pureren. Een beetje vanille-extract versterkt de smaak van de pompoentaartkruiden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 320 kcal
- Eiwitten: 30 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 8 g