Portokalopita me Yoghurt kai Frouta (Appelsiencake met Yoghurt en Fruit)
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Een lichte en vochtige Griekse appelsiencake, geserveerd met een schep frisse Griekse yoghurt en vers seizoensfruit. Een heerlijke zoete lunch.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 420 kcal per portie · ± €3.40 per portie · Lunch, Vegetarisch, Grieks
Ingrediënten
- 150 g Portokalopita (Griekse sinaasappelcake), in een plak
- 75 g Griekse yoghurt
- 50 g vers fruit (bijv. sinaasappelpartjes, bessen)
- 5 ml honing (optioneel)
Bereiding
- Snijd een portie Portokalopita cake en leg deze op een bord.
- Schep een royale hoeveelheid Griekse yoghurt ernaast of erbovenop.
- Garneer met vers fruit naar keuze.
- Besprenkel eventueel met een beetje honing voor extra zoetheid.
Cheftip
De Portokalopita kan van tevoren worden bereid en is zelfs de volgende dag nog lekkerder.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 420 kcal
- Eiwitten: 8 g
- Koolhydraten: 60 g
- Vetten: 18 g