Pullo-olut Lämmin (Warme Bier)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een traditionele en verrassende Finse drank: warm bier. Vaak genoten als remedie tegen verkoudheid of als winterse traktatie.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 200 kcal per portie · ± €4.55 per portie · Drank, Vegetarisch, Cocktail, Fins
Ingrediënten
- 330 ml donker bier (bijv. stout of porter)
- 2 tl honing
- 1/4 tl gemalen gember
- Snufje nootmuskaat
Bereiding
- Giet het donkere bier in een hittebestendige steelpan.
- Voeg de honing, gemalen gember en een snufje nootmuskaat toe.
- Verwarm het bier langzaam op laag vuur, roer af en toe totdat de honing is opgelost.
- Laat het bier niet koken, alleen verwarmen tot het goed warm is.
- Schenk het warme bier in een mok of hittebestendig glas en serveer direct.
Cheftip
Gebruik een thermometer om de temperatuur in de gaten te houden; de ideale temperatuur ligt rond de 60-70°C. Experimenteer met verschillende soorten donker bier voor variatie.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 200 kcal
- Eiwitten: 2 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 0.1 g