Queijo de Cabra com Nozes e Honing
door Glennski · aPantry Community · Amuse
Een simpele maar elegante combinatie van romige geitenkaas, knapperige walnoten en een vleugje honing. De perfecte balans tussen zoet en hartig.
Bereidingstijd: 10 min · 4 personen · 250 kcal per portie · ± €1.40 per portie · Amuse, Vegetarisch, Glutenvrij, Portugees
Ingrediënten
- 150 g zachte geitenkaas
- 50 g walnoten, grof gehakt
- 2 el milde honing
- Een snufje zwarte peper
Bereiding
- Snijd de geitenkaas in plakjes of brokkel deze in gelijke stukken.
- Schik de geitenkaas op een kleine serveerschaal of individuele bordjes.
- Verdeel de grof gehakte walnoten royaal over de geitenkaas.
- Besprenkel het geheel rijkelijk met honing.
- Maal er tot slot een snufje zwarte peper overheen voor extra diepte.
Cheftip
Rooster de walnoten kort in een droge koekenpan voor een intensere smaak en extra crunch.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 10 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 17 g