Rabarbra (Rabarber) en Ingefær (Gember) Proteïneshake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een pittige en verfrissende proteïneshake met de karakteristieke smaak van rabarber en de warmte van gember, perfect voor een energieke start.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 280 kcal per portie · ± €3.35 per portie · Drank, Gezond, Noors, Smoothie
Ingrediënten
- 100 g gekookte rabarbermoes (ongezoet)
- 200 ml kokoswater
- 1 maatschep (ca. 30 g) naturel proteïnepoeder
- 1 cm verse gember, geschild en geraspt
- 1/2 banaan, bevroren (optioneel, voor romigheid)
Bereiding
- Zorg dat de rabarber vooraf is gekookt en afgekoeld tot een moes.
- Doe de rabarbermoes in de blender.
- Voeg het kokoswater en het proteïnepoeder toe.
- Rasp de gember en voeg deze toe aan de blender.
- Voeg indien gewenst de bevroren banaan toe.
- Mix alle ingrediënten tot een gladde en drinkbare shake.
- Serveer de shake direct, eventueel met een ijsblokje.
Cheftip
Om rabarbermoes te maken: snijd rabarber in stukjes, kook met een scheutje water tot zacht en pureer. Laat afkoelen voor gebruik. Pas de hoeveelheid gember aan naar smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 280 kcal
- Eiwitten: 33 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 3 g