Ramen met varkensvlees
door Glennski · aPantry Community · Hoofdgerecht
Ramen met varkensvlees - hoofdgerecht uit de aPantry-community. Klaar in 60 minuten voor 2 personen.
Bereidingstijd: 60 min · 2 personen · 490 kcal per portie · ± €6.20 per portie · Hoofdgerecht, Japans, Aziatisch, Comfort food
Ingrediënten
- ramen-noedels
- varkensprocureur
- miso
- kippenbouillon
- 2 eieren
- lente-ui
- nori
- gember
Bereiding
- Fruit de ui en knoflook 3 minuten in olijfolie.
- Voeg de bouillon met miso en varkensvlees toe en bak 5 minuten mee.
- Blus af met de bouillon en laat 15-20 minuten zachtjes koken.
- Pureer de soep glad en breng op smaak met peper en zout.
- Serveer met noedels, ei en lente-ui.
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij met peper, zout of een frisse toets zuur - dat maakt ramen met varkensvlees af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 490 kcal
- Eiwitten: 21.1 g
- Koolhydraten: 62.4 g
- Vetten: 15.4 g