Rebujito Galego (met Fino Albariño)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende Galicische variant op de Andalusische rebujito, gemaakt met een droge Fino Albariño en een Galicische kruidenlimonade. Licht en dorstlessend.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 130 kcal per portie · ± €4.70 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Galicisch, Cocktail
Ingrediënten
- 150 ml droge Fino Albariño (of een andere droge witte wijn)
- 150 ml Galicische kruidenlimonade (bijv. met kamille en munt)
- IJsklontjes
- Takje verse munt ter garnering
- Schijfje limoen ter garnering
Bereiding
- Vul een hoog glas met een ruime hoeveelheid ijsklontjes.
- Schenk de gekoelde Fino Albariño in het glas.
- Voeg de gekoelde Galicische kruidenlimonade toe.
- Roer voorzichtig om de drank te mengen.
- Garneer met een takje verse munt en een schijfje limoen en serveer direct.
Cheftip
Als je geen kant-en-klare kruidenlimonade kunt vinden, kun je zelf een eenvoudige variant maken door koolzuurhoudend water te mengen met een scheutje kruidensiroop (bijv. van kamille of munt) en wat limoensap.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 130 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0 g