Rhubarb Crumble Coffee
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke koffiedrank die de tart-zoete smaken van rabarbercrumble nabootst, perfect voor een herfstige middag.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 140 kcal per portie · ± €6.65 per portie · Drank, Vegetarisch, Brits
Ingrediënten
- 150 ml sterke filterkoffie
- 50 ml melk (volle)
- 1 eetlepel rabarbercompote (gezoet)
- 0.5 theelepel havermout (fijngemalen)
- Een snufje gemalen kaneel
- Een klein beetje slagroom (optioneel)
Bereiding
- Zet een sterke filterkoffie en giet deze in een mok.
- Verwarm de melk zachtjes in een steelpan.
- Roer de rabarbercompote en fijngemalen havermout door de warme melk.
- Breng kort aan de kook en roer tot de havermout lichtjes bindt, zeef eventueel voor een gladde melk.
- Giet de rabarber-havermoutmelk voorzichtig bij de koffie.
- Garneer met een snufje kaneel en eventueel een toefje slagroom.
Cheftip
Maak de rabarbercompote zelf met verse rabarber, een beetje suiker en een kneepje citroensap voor de beste smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 140 kcal
- Eiwitten: 4 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 6 g