Rijkgevulde groente-omelet
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Rijkgevulde groente-omelet - lunch uit de aPantry-community. Klaar in 15 minuten voor 2 personen.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 449 kcal per portie · ± €4.30 per portie · Lunch, Vegetarisch, Glutenvrij, Gezond, Snel (< 30 min)
Ingrediënten
- 5 eieren
- 1 paprika
- 150 g champignons
- halve courgette
- geraspte kaas
- bieslook
- boter
Bereiding
- Verhit een koekenpan met boter of olie.
- Bak de omelet met paprika, champignons, courgette en kaas.
- Kruid met peper en zout.
- Serveer direct met een groene salade en brood.
Cheftip
Proef altijd voor het serveren en stel bij - dat maakt rijkgevulde groente-omelet af.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 449 kcal
- Eiwitten: 23.5 g
- Koolhydraten: 25.7 g
- Vetten: 27.8 g