Rode Bonen (Pat) Proteïne Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke, lichtzoete proteïne shake geïnspireerd op Koreaanse rode bonendesserts. Gemaakt met gekookte rode bonen en melk voor een onverwacht romige en voedzame traktatie.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 320 kcal per portie · ± €3.95 per portie · Drank, Vegetarisch, Gezond, Eiwitrijk, Koreaans, Aziatisch, Smoothie
Ingrediënten
- 100 g gekookte rode bonen (adukibonen, ongezoet)
- 25 g ongeparfumeerd wei-eiwitpoeder
- 300 ml melk of plantaardige melk
- 1-2 tl esdoornsiroop of stevia (naar smaak)
- Kleine snufje zout
Bereiding
- Zorg dat de gekookte rode bonen zijn afgekoeld.
- Doe de rode bonen, het wei-eiwitpoeder, de melk, esdoornsiroop en de snuf zout in een blender.
- Blend op hoge snelheid totdat de shake volledig glad is. Dit kan 1-2 minuten duren.
- Proef en voeg eventueel extra zoetstof toe. Serveer direct.
Cheftip
Voor een traditionele Koreaanse smaak, voeg een theelepel kaneel toe. Je kunt ook ingeblikte, ongezoete rode bonen gebruiken na goed afspoelen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 320 kcal
- Eiwitten: 35 g
- Koolhydraten: 40 g
- Vetten: 3 g