Roti Bakar Kaya Toast
door Glennski · aPantry Community · Voorgerecht
Geroosterde broodjes met een rijke, zoete kokos-ei jam (kaya) en een plakje koude boter. Een geliefd en eenvoudig Maleisisch ontbijt of tussendoortje.
Bereidingstijd: 10 min · 4 personen · 320 kcal per portie · ± €0.65 per portie · Voorgerecht, Vegetarisch, Maleisisch, Aziatisch
Ingrediënten
- 8 sneden witbrood
- 100 g kaya jam
- 50 g koude roomboter
Bereiding
- Rooster het witbrood in een broodrooster of koekenpan tot goudbruin en knapperig.
- Snijd de korstjes van het geroosterde brood indien gewenst.
- Besmeer een geroosterde snee brood royaal met kaya jam.
- Leg een dunne plak koude boter op de kaya jam en dek af met een tweede snee geroosterd brood.
- Snijd de toast diagonaal door en serveer onmiddellijk.
Cheftip
Voor de beste ervaring, serveer de kaya toast met een kopje traditionele Maleisische koffie of thee en een halfzacht gekookt eitje.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 320 kcal
- Eiwitten: 6 g
- Koolhydraten: 40 g
- Vetten: 15 g