Runderkroketten (mini) met Peterselie
door Glennski · aPantry Community · Voorgerecht
Miniatuur runderkroketten, knapperig van buiten en romig van binnen, met de klassieke smaak van mals rundvlees. Perfect als smaakvol amuse-voorgerecht.
Bereidingstijd: 10 min · 4 personen · 250 kcal per portie · ± €0.90 per portie · Voorgerecht, Nederlands
Ingrediënten
- 8 mini runderkroketten (diepvries)
- 1 el verse peterselie (fijngehakt)
- Frituurolie
Bereiding
- Verhit de frituurolie in een frituurpan tot 175°C.
- Frituur de diepgevroren mini runderkroketten in porties goudbruin en gaar, ongeveer 3-5 minuten.
- Laat de kroketten uitlekken op keukenpapier.
- Bestrooi de hete kroketten met fijngehakte peterselie vlak voor het serveren.
Cheftip
Serveer met een klein beetje grove mosterd of een dip van mayonaise en kerrie voor extra smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 10 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 17 g