Ryazhenka met Pruimen en Walnoten Proteïnedrank
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een rijke en romige drank, geïnspireerd op de gefermenteerde gebakken melk Ryazhenka. Een unieke smaakervaring.
Bereidingstijd: 6 min · 1 personen · 320 kcal per portie · ± €4.65 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Gezond, Oekraiens, Smoothie
Ingrediënten
- 250 ml ryazhenka
- 3 gedroogde pruimen, ontpit
- 20 g walnoten
- 1 schep vanille-eiwitpoeder (30 g)
- 1/2 theelepel vanille-extract
Bereiding
- Doe de ryazhenka, ontpitte gedroogde pruimen, walnoten, vanille-eiwitpoeder en vanille-extract in een blender.
- Mix alle ingrediënten totdat de pruimen en walnoten volledig zijn verpulverd en de drank glad is.
- Als de drank te dik is, voeg dan een klein scheutje water of melk toe.
- Giet de proteïnedrank in een glas en serveer koud.
Cheftip
Week de gedroogde pruimen 10 minuten in warm water voordat je ze toevoegt voor een zachtere blend.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 320 kcal
- Eiwitten: 37 g
- Koolhydraten: 25 g
- Vetten: 12 g