Sahlab Proteïne Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige, verwarmende proteïneshake geïnspireerd op de klassieke Egyptische sahlab, perfect voor een voedzame start van de dag. Deze shake combineert de traditionele smaken met een eiwitboost.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €6.05 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Egyptisch, Afrikaans, Smoothie
Ingrediënten
- 200 ml ongezoete amandelmelk
- 30 g vanille proteïnepoeder
- 1 tl maïzena
- 1 tl suiker (optioneel)
- Een snufje kaneelpoeder
- Een snufje kokosrasp (ter garnering)
- Enkele gehakte pistachenoten (ter garnering)
Bereiding
- Meng de maïzena met een eetlepel amandelmelk tot een glad papje.
- Verwarm de resterende amandelmelk in een steelpan op middelhoog vuur.
- Voeg het maïzenapapje toe aan de warme melk en roer constant tot het lichtjes verdikt.
- Haal van het vuur en laat iets afkoelen.
- Voeg het vanille proteïnepoeder en suiker (indien gebruikt) toe, en mix goed met een garde of blender tot er geen klontjes meer zijn.
- Giet de sahlab proteïne shake in een glas en garneer met een snufje kaneel, kokosrasp en gehakte pistachenoten.
Cheftip
Voor een extra romige textuur kun je een halve banaan toevoegen aan de blender voordat je mixt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 32 g
- Koolhydraten: 18 g
- Vetten: 8 g