Salata od Tunjevine sa Pasuljem (Tonijnsalade met Bonen)
door Glennski · aPantry Community · Hoofdgerecht
Een eiwitrijke en vullende salade met tonijn en witte bonen, ideaal als snelle en lichte pre-workout. Licht verteerbaar door de vezels en magere eiwitten.
Bereidingstijd: 15 min · 1 personen · 300 kcal per portie · ± €10.10 per portie · Hoofdgerecht, Eiwitrijk, Gezond, Snel (< 30 min), Servisch
Ingrediënten
- 1 blikje tonijn op water (uitgelekt, 80g)
- 100 g gekookte witte bonen
- 1/2 komkommer
- 1/4 rode ui
- 1 el olijfolie
- 1 el citroensap
- Verse dille of peterselie (fijngehakt)
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Laat de tonijn uitlekken en spoel de witte bonen af.
- Snijd de komkommer in kleine blokjes en de rode ui in dunne ringen.
- Meng in een kom de tonijn, witte bonen, komkommer en rode ui.
- Maak een dressing van olijfolie, citroensap, dille/peterselie, zout en peper.
- Giet de dressing over de salade en meng voorzichtig door.
Cheftip
Voeg een paar cherrytomaatjes toe voor extra kleur en frisheid.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 300 kcal
- Eiwitten: 25 g
- Koolhydraten: 22 g
- Vetten: 12 g