Salty Plum Soda (Soda Xí Muội)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke en smaakvolle Vietnamese frisdrank met gezouten pruimen. De combinatie van zout, zoet en zuur is verrassend verfrissend.
Bereidingstijd: 3 min · 1 personen · 40 kcal per portie · ± €2.25 per portie · Drank, Vegetarisch, Glutenvrij, Vietnamees, Aziatisch, Cocktail
Ingrediënten
- 1-2 gezouten pruimen (xí muội)
- 15 ml siroop van de gezouten pruimen
- 200 ml bruisend water
- ijsblokjes
Bereiding
- Plet de gezouten pruimen lichtjes met een lepel in een glas om de smaken vrij te maken.
- Voeg de pruimensiroop toe aan het glas.
- Vul het glas met ijsblokjes.
- Schenk het bruisend water erover en roer voorzichtig.
Cheftip
De intensiteit van de pruimen varieert; proef en pas de hoeveelheid aan naar eigen voorkeur. Sommige pruimen zijn zoeter, andere zouter.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 40 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 10 g
- Vetten: 0 g