Sándwich de Miga (Triples)
door Glennski · aPantry Community · Hoofdgerecht
Luchtige en elegante Argentijnse broodjes, vaak geserveerd op feesten. Bestaat uit drie lagen wit brood zonder korst, royaal belegd met diverse vullingen.
Bereidingstijd: 25 min · 4 personen · 480 kcal per portie · ± €2.45 per portie · Hoofdgerecht, Argentijns, Amerikaans
Ingrediënten
- 1 pak Sándwich de Miga brood (dun gesneden witbrood zonder korst)
- 150 g gekookte ham, dun gesneden
- 150 g kaas (bijv. Edammer of Gouda), dun gesneden
- 2 hardgekookte eieren, in plakjes
- 1 tomaat, in dunne plakjes
- 150 g mayonaise
- 20 g boter, op kamertemperatuur
- Enkele blaadjes sla
Bereiding
- Besmeer een snee brood lichtjes met boter en plaats deze op een snijplank.
- Beleg met een laag ham en eventueel een dun laagje mayonaise.
- Leg hierop een tweede snee brood en besmeer deze met mayonaise.
- Beleg de tweede laag met kaas en plakjes tomaat.
- Leg de laatste snee brood erop en druk zachtjes aan.
- Snijd het broodje diagonaal in twee of drie driehoeken.
- Herhaal dit proces met de overige ingrediënten, variërend met de vulling zoals ei of sla.
- Serveer de sándwiches direct of bewaar afgedekt in de koelkast tot serveren.
Cheftip
Gebruik plasticfolie om de sándwiches strak in te pakken en ze even te laten rusten in de koelkast; dit helpt de lagen aan elkaar te hechten en voorkomt uitdroging.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 480 kcal
- Eiwitten: 20 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 28 g