Saucijzenbroodjes van Bladerdeeg
door Glennski · aPantry Community · Hoofdgerecht
Heerlijk krokante bladerdeegbroodjes gevuld met een sappig gekruid varkensgehaktmengsel. Een geliefde traktatie, perfect als lunch of als onderdeel van een uitgebreidere maaltijd.
Bereidingstijd: 30 min · 6 personen · 380 kcal per portie · ± €1.10 per portie · Hoofdgerecht, Nederlands
Ingrediënten
- 6 plakjes bladerdeeg
- 300 g varkensgehakt
- 1 ei (losgeklopt)
- 1 tl mosterd
- 1 el worcestersaus
- 1/2 tl nootmuskaat
- Peper en zout
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 200°C en ontdooi de plakjes bladerdeeg.
- Meng het varkensgehakt met de mosterd, worcestersaus, nootmuskaat, peper en zout.
- Vorm van het gehakt 6 rolletjes en leg deze op de rand van de bladerdeegplakjes.
- Vouw de bladerdeegplakjes over het gehakt, druk de randen goed dicht met een vork en bestrijk met losgeklopt ei.
- Bak de saucijzenbroodjes in ongeveer 20-25 minuten goudbruin en gaar in de voorverwarmde oven.
Cheftip
Voeg een beetje fijngesneden verse peterselie toe aan het gehakt voor extra smaak.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 380 kcal
- Eiwitten: 18 g
- Koolhydraten: 20 g
- Vetten: 25 g