Shafoot (Yoghurt) en Komkommer Proteïneshake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een hartige en verfrissende shake, geïnspireerd op Jemenitische shafoot, met yoghurt, komkommer, kruiden en een proteïneboost.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 280 kcal per portie · ± €5.85 per portie · Drank, Vegetarisch, Jemenitisch, Smoothie
Ingrediënten
- 200 g Griekse yoghurt
- 1/2 komkommer, geschild en grof gehakt
- 100 ml water
- 1 scoop neutrale proteïnepoeder
- Paar blaadjes verse munt
- 1/4 teentje knoflook (optioneel)
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Doe de Griekse yoghurt, komkommer, water, proteïnepoeder, muntblaadjes en knoflook (indien gebruikt) in een blender.
- Voeg zout en peper naar smaak toe.
- Blend tot een gladde en romige shake.
- Proef en pas de kruiden aan naar eigen voorkeur.
- Schenk in een glas en serveer direct, eventueel gegarneerd met een takje munt.
Cheftip
Voor een extra frisse en licht pittige noot kun je een snufje gedroogde dille toevoegen aan de shake.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 280 kcal
- Eiwitten: 35 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 8 g