Shakar-Lamajyo met Vers Fruit en Honing
door Glennski · aPantry Community · Nagerecht
Shakar-Lamajyo is een zoete, dunne Armeense platbrood, hier geserveerd als dessert. Licht bestreken met honing en belegd met een overvloed aan vers seizoensfruit.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 250 kcal per portie · ± €0.90 per portie · Nagerecht, Vegetarisch, Armeens
Ingrediënten
- 4 stuks Shakar-Lamajyo (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
- 200 g gemengd vers fruit (bijv. aardbeien, bessen, perzik, druiven)
- 50 ml honing
- 2 eetlepels citroensap
- Verse muntblaadjes ter garnering
Bereiding
- Verwarm de Shakar-Lamajyo kort in een droge koekenpan of oven totdat deze licht warm en soepel is.
- Snijd het verse fruit in hapklare stukken en meng voorzichtig met het citroensap.
- Bestrijk elke Shakar-Lamajyo met een eetlepel honing.
- Verdeel het gemengde fruit royaal over de honing-bestreken Shakar-Lamajyo.
- Garneer met verse muntblaadjes en serveer direct.
Cheftip
Voor een extra luxe toets kun je een klein beetje geroosterde, gehakte amandelen of pistachenoten over het fruit strooien.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 4 g
- Koolhydraten: 48 g
- Vetten: 5 g