Shakshuka Proteïne Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een hartige en verrassende shake geïnspireerd op de klassieke Shakshuka, perfect voor een energieke start van de dag. Deze shake biedt een unieke combinatie van smaken en een flinke dosis proteïne.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 160 kcal per portie · ± €7.40 per portie · Drank, Tunesisch, Afrikaans, Smoothie
Ingrediënten
- 150 g gepelde tomaten uit blik
- 1 gekookt ei, gepeld
- 30 g rode paprika, geroosterd
- 10 g uienpoeder
- 5 g knoflookpoeder
- 2 g harissa poeder (naar smaak)
- 100 ml water
- 5 g verse peterselie, fijngehakt
- Een snufje komijnpoeder
- Zout en peper naar smaak
Bereiding
- Combineer de gepelde tomaten, het gekookte ei, de geroosterde rode paprika, uienpoeder, knoflookpoeder, harissa poeder, water, peterselie en komijnpoeder in een blender.
- Mix alles op hoge snelheid tot een gladde shake.
- Proef en breng op smaak met zout en peper.
- Serveer direct in een glas.
Cheftip
Voor een extra rokerige smaak, rooster de paprika's boven open vuur of grill ze totdat de schil zwart is, pel ze vervolgens voordat je ze toevoegt aan de shake.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 160 kcal
- Eiwitten: 11 g
- Koolhydraten: 15 g
- Vetten: 7 g