Sharbat al-Ward (Rozenwaterlimonade)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een traditionele en verfrissende Syrische limonade gemaakt met geurig rozenwater, suiker en versgeperst citroensap.
Bereidingstijd: 10 min · 4 personen · 200 kcal per portie · ± €0.60 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Syrisch, Limonade
Ingrediënten
- 1 liter water
- 200 g suiker
- 100 ml vers citroensap
- 2 el rozenwater
- IJsblokjes en verse munt voor garnering
Bereiding
- Breng het water met de suiker aan de kook in een steelpan, roer tot de suiker volledig is opgelost en laat afkoelen tot kamertemperatuur.
- Voeg het citroensap en het rozenwater toe aan de suikersiroop en roer goed door.
- Proef en voeg indien nodig meer suiker of citroensap toe naar smaak.
- Schenk de limonade in glazen gevuld met ijsblokjes en garneer met verse muntblaadjes.
Cheftip
Voor een extra aromatische twist, voeg een paar druppels oranjebloesemwater toe samen met het rozenwater.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 200 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 50 g
- Vetten: 0 g