Sharbat-e Bahar Narenj (Oranjebloesem siroop)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een heerlijk aromatische en verfrissende Perzische drank gemaakt van oranjebloesem water en suiker. Perfect voor een subtiel zoete en bloemige traktatie.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 120 kcal per portie · ± €0.85 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Perzisch, Midden-Oosten
Ingrediënten
- 250 ml suiker
- 250 ml water
- 2 el oranjebloesemwater
- IJsblokjes
- Extra water om aan te lengen
- Verse muntblaadjes voor garnering (optioneel)
Bereiding
- Combineer suiker en water in een steelpan en breng aan de kook, roer tot de suiker volledig is opgelost.
- Laat de siroop 5 minuten zachtjes koken totdat het iets is ingedikt.
- Haal de pan van het vuur en laat de siroop volledig afkoelen.
- Zodra de siroop is afgekoeld, roer je het oranjebloesemwater erdoorheen.
- Om te serveren, vul je glazen met ijsblokjes, voeg je een paar eetlepels van de oranjebloesem siroop toe en vul je aan met water naar smaak.
- Garneer eventueel met verse muntblaadjes.
Cheftip
Bewaar de onverdunde siroop in een schone, afgesloten fles in de koelkast; het blijft tot wel twee weken goed.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 0 g