Shir Berenj Proteïne Pap Drank
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een romige en zoete proteïne pap drank, geïnspireerd op de Perzische rijstepap Shir Berenj. Ideaal als voedzaam ontbijt of vullende snack.
Bereidingstijd: 8 min · 1 personen · 450 kcal per portie · ± €6.05 per portie · Drank, Gezond, Vegetarisch, Perzisch, Midden-Oosten, Smoothie
Ingrediënten
- 50 g gekookte basmatirijst, afgekoeld
- 200 ml volle melk
- 1 el honing
- 1/2 tl kardemompoeder
- Snufje saffraandraadjes (geweekt in 1 el warm water)
- 1 schep vanille proteïnepoeder
- Paar ijsblokjes (optioneel)
Bereiding
- Doe de gekookte basmatirijst, volle melk en honing in een blender.
- Voeg het kardemompoeder en de geweekte saffraandraadjes (inclusief water) toe.
- Voeg vervolgens het vanille proteïnepoeder toe.
- Mix alle ingrediënten op hoge snelheid tot een gladde, dikke drank.
- Voeg indien gewenst ijsblokjes toe en mix nogmaals kort tot de drank goed gekoeld is.
- Schenk de Shir Berenj Proteïne Pap Drank in een glas en serveer direct.
Cheftip
Voor een intensere saffraansmaak kun je de draadjes langer laten weken. Garneer met een snufje kaneel of gehakte pistachenoten.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 450 kcal
- Eiwitten: 33 g
- Koolhydraten: 55 g
- Vetten: 12 g