Shochu Highball met Shiso
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een lichte en verfrissende highball met shochu, bruiswater en een subtiele hint van shiso. De aromatische kruidigheid van shiso voegt een unieke diepte toe aan deze Japanse klassieker.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 100 kcal per portie · ± €2.90 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Japans, Aziatisch, Cocktail
Ingrediënten
- 60 ml shochu (gerst- of aardappelbasis)
- 120 ml bruiswater
- 2-3 shiso bladeren
- IJsblokjes
Bereiding
- Kneus de shiso bladeren lichtjes om de aroma's vrij te maken en plaats ze in een hoog glas.
- Vul het glas met ijsblokjes.
- Schenk de shochu over het ijs en de shiso.
- Vul aan met bruiswater.
- Roer voorzichtig om te combineren en serveer direct.
Cheftip
Experimenteer met verschillende soorten shochu; elke variëteit biedt een uniek smaakprofiel dat goed samengaat met de shiso.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 100 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 0 g
- Vetten: 0 g