Sichuan Peper-Ananas Spritzer
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en licht pittige spritzer die de zoetheid van ananas combineert met de unieke verdovende sensatie van Sichuan peperkorrels. Perfect voor een warme dag of als aperitief.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 120 kcal per portie · ± €8.35 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Sichuan, Cocktail
Ingrediënten
- 150 ml ananassap
- 50 ml witte rum (optioneel)
- 100 ml bruiswater
- 5 ml limoensap
- 0.5 tl gemalen Sichuan peperkorrels
- IJsblokjes
- Schijfje ananas voor garnering
Bereiding
- Meng in een shaker het ananassap, limoensap, gemalen Sichuan peperkorrels en optioneel de witte rum.
- Vul een glas met ijsblokjes.
- Giet het ananas-Sichuan mengsel over het ijs.
- Vul aan met bruiswater en roer voorzichtig.
- Garneer met een schijfje ananas.
Cheftip
Rooster de Sichuan peperkorrels kort in een droge pan voordat je ze maalt om hun aroma te versterken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 120 kcal
- Eiwitten: 0.5 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 0.3 g