Sikoma me Meli kai Feta (Vijgen met Honing en Feta)
door Glennski · aPantry Community · Lunch
Een eenvoudige doch elegante Griekse bereiding van verse vijgen, overgoten met honing en besprenkeld met feta. Ideaal als lichte, zoete en zoute lunch.
Bereidingstijd: 5 min · 2 personen · 260 kcal per portie · ± €3.00 per portie · Lunch, Vegetarisch, Glutenvrij, Grieks
Ingrediënten
- 6 verse vijgen, gehalveerd
- 80 g feta, verkruimeld
- 20 ml honing
- 5 g walnoten, grof gehakt (optioneel)
Bereiding
- Leg de gehalveerde vijgen mooi op een bord.
- Verdeel de verkruimelde feta gelijkmatig over de vijgen.
- Besprenkel royaal met de honing.
- Garneer eventueel met de grof gehakte walnoten.
Cheftip
Verwarm de honing lichtjes om deze vloeibaarder te maken en makkelijker te kunnen besprenkelen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 260 kcal
- Eiwitten: 9 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 10 g