Skyr met Bessen en Havercrumble
door Glennski · aPantry Community · Ontbijt
Een verfrissend en eiwitrijk ontbijt of tussendoortje, ideaal voor spierherstel en vetverlies. De bessen leveren antioxidanten en de haver zorgt voor verzadiging.
Bereidingstijd: 10 min · 1 personen · 350 kcal per portie · ± €9.65 per portie · Ontbijt, Eiwitrijk, Snel (< 30 min), Gezond, Schots-geïnspireerd
Ingrediënten
- 200 g skyr (natuur)
- 100 g gemengde bessen (vers of diepvries)
- 30 g havermout
- 1 el amandelschaafsel
- 1 tl honing (optioneel, voor de crumble)
- Snufje kaneel
Bereiding
- Verwarm een droge koekenpan en rooster de havermout en het amandelschaafsel goudbruin.
- Roer eventueel de honing en kaneel door de geroosterde havermout en amandel.
- Verdeel de skyr over een kom of glas.
- Schep de gemengde bessen over de skyr.
- Strooi de havercrumble over de bessen.
Cheftip
Voor een koudere crumble kunt u deze na het roosteren kort laten afkoelen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 350 kcal
- Eiwitten: 38 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 9 g