Spiedini di Melone e Menta
door Glennski · aPantry Community · Amuse
Verfrissende spiesjes van meloenblokjes met verse munt. Een eenvoudige, maar smaakvolle amuse die perfect is voor warme dagen.
Bereidingstijd: 10 min · 4 personen · 45 kcal per portie · ± €1.05 per portie · Amuse, Vegan, Glutenvrij, Italiaans
Ingrediënten
- 0.5 honingmeloen
- 0.5 cantaloupe meloen
- 12 verse muntblaadjes
- 12 kleine houten spiesjes
Bereiding
- Snijd de honingmeloen en cantaloupe meloen in gelijke blokjes van ongeveer 2x2 cm.
- Rijg afwisselend een blokje honingmeloen, een muntblaadje en een blokje cantaloupe meloen aan een spiesje.
- Herhaal dit proces tot alle spiesjes zijn gemaakt.
- Serveer de meloenspiesjes direct of bewaar ze kort in de koelkast.
Cheftip
Voor een extra dimensie, sprenkel een vleugje limoensap over de meloen voor het serveren.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 45 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 11 g
- Vetten: 0 g