Spremuta di Agrumi Veneziana
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en pittige Venetiaanse limonade gemaakt met een mix van verse citrusvruchten, perfect voor warme dagen. De combinatie van zoete en zure smaken prikkelt de zintuigen.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 90 kcal per portie · ± €0.70 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Venetiaans, Limonade
Ingrediënten
- 2 grote sinaasappels
- 2 citroenen
- 1 limoen
- 500 ml water
- 50 g kristalsuiker (of naar smaak)
- Verse muntblaadjes ter garnering
Bereiding
- Pers alle sinaasappels, citroenen en de limoen uit, vang het sap op in een grote kan.
- Zeef het versgeperste sap om eventuele pulp en zaden te verwijderen.
- Voeg het water en de suiker toe aan het sap en roer goed totdat de suiker volledig is opgelost.
- Proef en voeg indien nodig meer suiker of water toe om de gewenste zoetheid en intensiteit te bereiken.
- Serveer de limonade gekoeld, gegarneerd met verse muntblaadjes en eventueel een schijfje citrusvrucht.
Cheftip
Voor een extra aromatische twist kun je een paar dunne reepjes citroenschil (alleen het gele gedeelte) meekoken met een kleine hoeveelheid water en suiker om een siroop te maken, die je vervolgens aan de limonade toevoegt.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 90 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 22 g
- Vetten: 0 g