Spremuta di Pompelmo e Rosmarino
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een volwassen en verfijnde roze grapefruitlimonade met een kruidige toets van rozemarijn. Een perfecte balans tussen bitter en zoet.
Bereidingstijd: 15 min (excl. siroop · 2 personen · 140 kcal per portie · ± €1.45 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Italiaans, Limonade
Ingrediënten
- 300 ml vers geperst roze grapefruitsap
- 50 ml rozemarijnsiroop (zie chefTip voor bereiding)
- 200 ml bruiswater
- IJsblokjes
- Takjes verse rozemarijn en schijfjes grapefruit ter garnering
Bereiding
- Pers de roze grapefruits uit en zeef het sap.
- Meng het grapefruitsap met de rozemarijnsiroop in een kan.
- Vul twee glazen met ijsblokjes.
- Verdeel het sapmengsel over de glazen.
- Vul aan met bruiswater en roer voorzichtig.
- Garneer met een takje verse rozemarijn en een schijfje grapefruit.
Cheftip
Voor rozemarijnsiroop: kook 100 ml water met 100 g suiker en 2 takjes rozemarijn tot de suiker is opgelost. Laat afkoelen en trek 30 minuten, zeef de rozemarijn eruit. Kan tot 2 weken in de koelkast bewaard worden.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 140 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 32 g
- Vetten: 0 g