Sri Lankaanse Gemberthee (Inguru The)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een krachtige en verwarmende gemberthee, bekend om zijn medicinale eigenschappen en pittige smaak. Perfect voor koude dagen of om de spijsvertering te stimuleren.
Bereidingstijd: 10 min · 3 personen · 15 kcal per portie · ± €0.75 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Sri Lankaans
Ingrediënten
- 750 ml water
- 50 g verse gember, geschild en in dunne plakjes gesneden of geraspt
- 2 theelepels zwarte theebladeren (of 2 zakjes)
- Honing of suiker naar smaak
Bereiding
- Breng het water aan de kook in een steelpan.
- Voeg de gesneden of geraspte gember toe en laat 5 minuten sudderen op middelhoog vuur.
- Voeg de zwarte theebladeren toe en laat nog 2-3 minuten trekken.
- Zeef de thee om de gember en theebladeren te verwijderen.
- Serveer warm en zoet naar smaak met honing of suiker.
Cheftip
Voor een extra kick kun je een klein beetje zwarte peper toevoegen tijdens het sudderen van de gember.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 15 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 4 g
- Vetten: 0 g