Succo di Uva Fresca con Menta
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en natuurlijke druivenlimonade, licht en zoet, met een hint van verkoelende munt. Perfect voor een zomerse middag.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 130 kcal per portie · ± €1.90 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Venetiaans, Limonade
Ingrediënten
- 500 g zoete witte of rode druiven
- 200 ml water
- Een kleine handvol verse muntblaadjes
- Optioneel: 1-2 el citroensap
- IJsblokjes
Bereiding
- Was de druiven grondig en verwijder ze van de stengels.
- Doe de druiven en het water in een blender en mix tot een gladde massa.
- Giet het druivenmengsel door een fijne zeef of kaasdoek om de schillen en pitjes te verwijderen, druk goed aan om al het sap eruit te halen.
- Kneus de muntblaadjes lichtjes en voeg ze toe aan het gezeefde druivensap.
- Laat het sap minstens 10 minuten trekken in de koelkast, zodat de muntsmaak goed kan intrekken.
- Verwijder de muntblaadjes en voeg optioneel citroensap toe naar smaak voor wat extra frisheid.
- Serveer koud met ijsblokjes en garneer met een takje verse munt.
Cheftip
Kies rijpe, zoete druiven voor de beste smaak. Als de druiven niet zo zoet zijn, kun je een klein beetje honing toevoegen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 130 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 33 g
- Vetten: 0 g