Tangelo Limonade met Rozemarijn
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een heldere, citrusachtige limonade met een subtiele, aardse hint van rozemarijn. De tangelo geeft een unieke zoetzure twist.
Bereidingstijd: 20 min · 5 personen · 145 kcal per portie · ± €0.50 per portie · Drank, Vegetarisch, Vegan, Glutenvrij, Jamaicaans, Limonade
Ingrediënten
- 6-8 tangelo's (ongeveer 500 ml sap)
- 100 g kristalsuiker
- 750 ml water
- 2 takjes verse rozemarijn
- Sap van 1 limoen
Bereiding
- Pers de tangelo's uit totdat je ongeveer 500 ml sap hebt.
- Doe de suiker, 250 ml water en de takjes rozemarijn in een pan en verwarm op laag vuur tot de suiker is opgelost; laat 5 minuten trekken en verwijder de rozemarijn.
- Laat de rozemarijnsiroop volledig afkoelen.
- Meng het tangelosap met de afgekoelde siroop, de resterende 500 ml water en het limoensap.
- Proef en voeg eventueel meer suiker of limoensap toe naar smaak.
- Serveer de limonade gekoeld, eventueel met ijs en een schijfje tangelo.
Cheftip
Kneus de rozemarijntakjes lichtjes voordat je ze aan de siroop toevoegt om meer smaak vrij te laten komen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 145 kcal
- Eiwitten: 1 g
- Koolhydraten: 37 g
- Vetten: 0 g