Tarçınlı Türk Kahvesi (Turkse Koffie met Kaneel)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verwarmende en aromatische variatie op de klassieke Turkse koffie, verrijkt met de zoete en kruidige tonen van kaneel. Perfect voor koude dagen of voor wie houdt van een extra laagje smaak.
Bereidingstijd: 6 min · 1 personen · 4 kcal per portie · ± €1.90 per portie · Drank, Vegan, Turks, Midden-Oosten
Ingrediënten
- 1 kopje water
- 2 theelepels zeer fijngemalen Turkse koffie
- 1/4 theelepel gemalen kaneel
- Suiker naar smaak (optioneel)
Bereiding
- Doe het water, de fijngemalen koffie, de gemalen kaneel en eventueel suiker in een cezve.
- Roer alle ingrediënten goed door elkaar tot een homogeen mengsel.
- Plaats de cezve op middelhoog vuur en laat de koffie langzaam opwarmen.
- Zodra de koffie begint te schuimen en omhoog komt, haal je de cezve van het vuur.
- Schenk de Tarçınlı Türk Kahvesi voorzichtig in een kopje, inclusief het geurige schuim.
Cheftip
Voor een intensere kaneelsmaak kun je ook een klein kaneelstokje meekoken en deze verwijderen voor het serveren.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 4 kcal
- Eiwitten: 0.2 g
- Koolhydraten: 0.7 g
- Vetten: 0 g