Taro (Kalo) Proteïne Shake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke en aardse shake met taro, een traditioneel Hawaiiaans gewas, gecombineerd met proteïne en een vleugje kokos. Een voedzame en verrassende smaakervaring.
Bereidingstijd: 15 min · 1 personen · 310 kcal per portie · ± €3.45 per portie · Drank, Glutenvrij, Vegetarisch, Hawaiiaans, Smoothie
Ingrediënten
- 100 g gekookte taro, afgekoeld en in stukjes
- 30 g ongeflavoured proteïnepoeder
- 240 ml kokosmelk (light)
- 1 theelepel honing of agavesiroop (optioneel)
- Een snufje kaneel
Bereiding
- Schil de taro en kook deze gaar tot hij zacht is (ongeveer 10-12 minuten). Laat afkoelen.
- Snijd de afgekoelde taro in kleinere stukken.
- Doe de gekookte taro, ongeflavoured proteïnepoeder, kokosmelk en kaneel in een blender.
- Voeg indien gewenst honing of agavesiroop toe voor extra zoetheid.
- Blend alle ingrediënten tot een gladde en romige consistentie. Mogelijk moet je af en toe schrapen.
Cheftip
Zorg ervoor dat de taro volledig gaar en zacht is om een gladde shake te garanderen. Je kunt ook gestoomde taro gebruiken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 310 kcal
- Eiwitten: 34 g
- Koolhydraten: 35 g
- Vetten: 6 g