Tarragon Smash
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende cocktail die de unieke anijsachtige smaak van verse dragon combineert met jenever en de subtiele zoetheid van een perenlikeur. Ideaal voor een zomerse dag.
Bereidingstijd: 7 min · 1 personen · 180 kcal per portie · ± €7.60 per portie · Drank, Vegetarisch, Georgisch, Cocktail
Ingrediënten
- 50 ml jenever (bij voorkeur een zachtere variant)
- 20 ml perenlikeur
- 15 ml vers limoensap
- 4-5 verse dragonblaadjes
- 5 ml suikersiroop
- Spuitwater
- IJsblokjes
- Een takje dragon ter garnering
Bereiding
- Doe de dragonblaadjes en suikersiroop in een shaker en 'muddle' voorzichtig om de smaken vrij te laten komen.
- Voeg de jenever, perenlikeur, limoensap en ijsblokjes toe aan de shaker.
- Schud krachtig totdat de shaker goed koud aanvoelt.
- Zeef de mix in een gekoeld hoog glas gevuld met vers ijs.
- Vul aan met spuitwater en garneer met een takje dragon.
Cheftip
Zorg ervoor dat je de dragon niet te hard 'muddelt', om te voorkomen dat er bittere smaken vrijkomen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 180 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 12 g
- Vetten: 0 g