Teh Rosella (Hibiscusthee)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een verfrissende en gezonde warme drank gemaakt van gedroogde rosella-bloemkelken. Het heeft een levendige rode kleur en een lichtzure, fruitige smaak.
Bereidingstijd: 15 min · 4 personen · 50 kcal per portie · ± €0.50 per portie · Drank, Vegan, Glutenvrij, Lactosevrij, Indonesisch, Aziatisch
Ingrediënten
- 1 liter water
- 50 g gedroogde rosella-bloemkelken
- 3 el suiker (naar smaak)
- Enkele schijfjes verse gember (optioneel)
Bereiding
- Breng het water in een pan aan de kook.
- Voeg de gedroogde rosella-bloemkelken en eventueel de schijfjes gember toe aan het kokende water.
- Laat het geheel 5-7 minuten zachtjes koken totdat de thee een dieprode kleur heeft gekregen.
- Zeef de thee om de rosella en gember te verwijderen.
- Roer de suiker erdoor totdat deze volledig is opgelost en serveer warm.
Cheftip
Voor een complexere smaak kun je een kaneelstokje of een paar kruidnagels toevoegen tijdens het koken.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 50 kcal
- Eiwitten: 0 g
- Koolhydraten: 13 g
- Vetten: 0 g