Tej-geïnspireerde Honing-Gember Proteïneshake
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een unieke proteïneshake met de karakteristieke zoetheid van honing en de pittigheid van gember, geïnspireerd op de Ethiopische honingwijn Tej. Verfrissend en verrassend.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 280 kcal per portie · ± €5.45 per portie · Drank, Vegetarisch, Gezond, Ethiopisch, Afrikaans, Smoothie
Ingrediënten
- 250 ml magere melk
- 1 scoop (30g) neutrale proteïnepoeder
- 20 ml Ethiopische honingwijn (Tej) OF 20 ml honing en 1 el vers geperst citroensap
- 5 g verse gember, geraspt
- Snufje kardemompoeder
Bereiding
- Doe de magere melk in een blender.
- Voeg het neutrale proteïnepoeder toe.
- Voeg de Tej of honing met citroensap, geraspte gember en kardemompoeder toe.
- Mix alles grondig tot een egale drank.
- Serveer direct en geniet van de unieke smaakcombinatie.
Cheftip
Als je geen Tej kunt vinden, is een combinatie van goede kwaliteit honing en een beetje citroensap een prima alternatief om de karakteristieke smaak te benaderen.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 280 kcal
- Eiwitten: 35 g
- Koolhydraten: 30 g
- Vetten: 3 g