Tomatový Kvas (Tomaten Kwark)
door Glennski · aPantry Community · Nagerecht
Een uniek nagerecht dat de romigheid van verse kwark combineert met de frisse smaak van tomaat. Een onverwachte maar verrassende smaakbeleving.
Bereidingstijd: 15 min · 2 personen · 210 kcal per portie · ± €1.75 per portie · Nagerecht, Vegetarisch, Tsjechisch
Ingrediënten
- 250 g magere kwark
- 200 g rijpe cherrytomaten
- 30 g suiker
- 1 el honing
- Een paar druppels vanille-extract
- Muntblaadjes voor garnering
Bereiding
- Was de cherrytomaten en snijd ze in kwartjes.
- Meng de kwark met de suiker, honing en vanille-extract tot een gladde massa.
- Spatel de gesneden cherrytomaten voorzichtig door de gekruide kwark.
- Schep het tomaten kwarkmengsel in mooie glaasjes of schaaltjes.
- Laat minimaal 30 minuten afkoelen in de koelkast alvorens te serveren.
- Garneer met verse muntblaadjes voor een frisse toets.
Cheftip
Gebruik verschillende kleuren cherrytomaten voor een visueel aantrekkelijker gerecht.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 210 kcal
- Eiwitten: 20 g
- Koolhydraten: 27 g
- Vetten: 1 g