Txistorra Appel & Gember Shake (ZONDER vlees)
door Glennski · aPantry Community · Drank
Een hartige, maar verrassend verfrissende shake geïnspireerd op de kruiden van Txistorra worst. Deze versie is vegetarisch en combineert appel en gember met een vleugje pimentón.
Bereidingstijd: 5 min · 1 personen · 250 kcal per portie · ± €3.60 per portie · Drank, Vegetarisch, Baskisch, Smoothie
Ingrediënten
- 1 middelgrote appel, geschild en in stukjes
- 200 ml appelsap (ongezoet)
- 1 scoop (ca. 30 g) proteïnepoeder (naturel of vanille)
- 1 cm verse gember, geschild en geraspt
- 1/4 theelepel gerookt paprikapoeder (pimentón de la Vera)
- 3 ml citroensap
- IJsblokjes
Bereiding
- Schil de appel en snijd deze in kleine stukjes.
- Rasp de verse gember fijn.
- Voeg de appelstukjes, appelsap, proteïnepoeder, geraspte gember, gerookt paprikapoeder en citroensap toe aan een blender.
- Mix alle ingrediënten op hoge snelheid tot een gladde en schuimige shake.
- Voeg een paar ijsblokjes toe en mix nogmaals kort om de shake goed koud te maken.
- Schenk de shake in een glas en serveer onmiddellijk.
Cheftip
Voor een extra kick kun je een klein snufje cayennepeper toevoegen, maar wees voorzichtig om de balans niet te verstoren.
Voedingswaarde per portie
- Calorieën: 250 kcal
- Eiwitten: 33 g
- Koolhydraten: 28 g
- Vetten: 2 g